Pizza Dolce Banoffee
Nossa massa artesanal coberta com uma camada do nosso doce de leite caseiro, fatias de banana fresca salpicadas com canela e finalizada com um toque leve e sofisticado de crumble de biscoito.
A Dolce Banoffee traz para a pizza uma sobremesa inglesa que já é clássica: banana, doce de leite e biscoito. O crumble por cima é o que impede que ela vire uma superfície doce e uniforme.
Tamanhos Pizza Dolce Banoffee
Disponível em Individual, Grande. O valor de cada tamanho aparece ao adicionar o item no pedido.
A origem desta pizza
A banoffee pie foi criada em 1971 no restaurante The Hungry Monk, no interior da Inglaterra. O nome é a junção de banana com toffee, e a receita original combinava as duas sobre uma base de biscoito com creme. Virou sobremesa de pub inglês e se espalhou pelo mundo em variações — esta é a nossa.
Como Pizza Dolce Banoffee é montada
A banana vai em fatias com canela, o que corta o doce do doce de leite e adiciona perfume. O crumble de biscoito entra por último e mantém a crocância mesmo depois da entrega. É das doces a mais equilibrada, porque a fruta segura o açúcar.
Dúvidas sobre Pizza Dolce Banoffee
O que é banoffee?
É a junção de banana com toffee (doce de leite), sobremesa criada na Inglaterra em 1971. A nossa versão traz a mesma combinação sobre massa artesanal, com crumble de biscoito por cima.
A pizza doce vem quente?
Vai ao forno como qualquer outra e sai quente. A banana amolece um pouco no calor, e o crumble mantém a crocância no contraste.
Onde entregamos Pizza Dolce Banoffee
Nossa cozinha fica na Rua Barão do Bom Retiro, 2763, no Grajaú, e cada pizza vai ao forno só depois do pedido. Entregamos em Grajaú, Tijuca, Vila Isabel, Méier e demais bairros da Zona Norte do Rio. Funcionamos de quarta a domingo, das 18h às 23h.
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